在广州开饮食店一定能赚到钱吗

　　现在稍微懂点厨艺又喜欢做饭的年轻人去创业，大多数都会选择开一间饮食店，因为这个饮食店只要是有人流，基本上风险是很少的，只是钱赚得多与少的问题，但是事实上却不是，做饮食店亏的人却有很多。

　　您必须面对的残酷现实（为什么很多店倒闭？）

　　极致激烈的竞争：这是最大的挑战。您不仅要和同品类的店竞争，还要和整个城市数以万计的餐厅争夺顾客。一条街上可能同时有五六家茶餐厅。

　　高昂的运营成本：

　　租金：热门商圈、临街铺位、老旧小区人流旺的“巷子铺”，租金都非常高。

　　人工：厨师、服务员的人力成本逐年上涨。

　　食材：虽然供应链成熟，但好食材价格不菲。

　　顾客口味挑剔且善变：广州食客“嘴很刁”，对食材新鲜度、烹饪火候、口味口感有很高要求。同时，他们也喜欢追逐网红新店，忠诚度需要苦心经营。

　　同质化严重：如果您的菜品没有独特之处，很容易被淹没在茫茫店海中。例如，光是做煲仔饭的，就有无数家，您如何脱颖而出？

　　严格的监管：食品安全、消防、环保（特别是油烟和排污）、工商执照等监管非常严格，任何一环出问题都可能导致停业。