在广州开餐饮店、奶茶店、便利店、超市,只要涉及食品销售或制售,都得办《食品经营许可证》。没证就开业,属于无证经营,罚款5万-10万起步,线上外卖平台也上不了,下面给你列清楚材料清单,照着准备就行。
一、核心材料清单(8样)
1. 食品经营许可申请书
在广东政务服务网填好打印,签字就行。
2. 营业执照副本复印件
经营范围要有“餐饮服务”或“食品销售”相关项目。
3. 经营者身份证复印件
正反面复印在同一页上。
4. 经营场所证明
租房合同+房产证复印件(或场地使用证明)。住宅改商用的话,需要业主同意+街道备案。
5. 经营场所平面图
手绘也行,但要标清楚:厨房、冰箱、洗碗池、消毒柜、就餐区的位置。
6. 从业人员健康证
至少老板+1个员工要有,去广州疾控或指定医院办,有效期1年。
7. 食品安全管理制度
包括进货查验、餐具消毒、环境卫生这些,自己写一份就行。
8. 设备设施清单
列清楚店里有什么设备:冰箱、消毒柜、灭蝇灯、油烟机等。
二、餐饮店额外要准备啥?
如果你开的是餐饮店(炒菜、烧烤、火锅这类),还得注意:
油烟净化设备——炒菜必须有
消毒柜——必备,现场核查会看
功能分区要清楚——洗菜区、切配区、烹饪区、洗碗区,生熟分开
三、办理流程(3步搞定)
第1步:网上申请
登录“广东政务服务网”,搜“食品经营许可证”,选“新办”,填资料上传。
第2步:等上门核查
提交后5个工作日内,市场监管局会来人检查场地。重点看卫生、消毒设备、健康证。
第3步:领证
核查通过后,10-20个工作日下证。现在可以在“粤商通”APP下载电子版,跟纸质版一样用。
四、几个坑提前避开
坑1:装修完才发现不合规
厨房太小、没有消毒柜、离厕所太近……这些都会导致核查不通过,整改又费钱又费时间。建议装修前先问清楚要求。
坑2:健康证过期了
办证时健康证必须在有效期内。提前检查一下,过期了赶紧补办。
坑3:只办营业执照忘了办许可证
很多人以为有执照就能开业,结果被查到罚款。记住:执照是执照,许可是许可,两码事。
五、方便你的小贴士
线上办:全部材料网上提交,不用跑窗口
全区通办:广州各区都能办,就近选政务中心就行
咨询电话:12345政务服务热线,有啥不懂直接问
办理地点:各区政务服务中心市场监管局窗口
总结一下:材料就是上面8样,重点是场地要合规、健康证要有效。网上提交申请,等上门核查,通过后拿证。提前把场地布置好,能省不少时间。
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